民国初期，洪田范围内仅有少量的私塾，其中最出名的是清末秀才罗线良先生创办的“ 德学堂”。这所学堂最初设在罗先生的家里，后来迁到水西村罗氏祠堂洪城祠，1913年被命名为“国民二等 德学校”。由于兵荒马乱，学校办学不很正常，1938年底福建省会内迁永安后，省教育厅很重视教育的发展，许多乡村规模较大的私塾都被改为国民小学。1939年，水西村的 学校被正式命名为“古马中心小学”（下面简称古马小学）。1944年，水东人罗君苍先生到洪田创办了“洪田小学”，此后湍石、马洪等地也都办起小学。永安———的古马小学）
古马小学 创办早，规模大，师资力量相对较雄厚，除了老校长，不少是国民师范毕业生，如：校长罗怀坷（名家衷，号玉风，罗线良先生的次子，1923年毕业于福州乌石山师范音乐班），游儒衡（名维岳）、林建彬（名石文）范克尧；还有的则是高中毕业生，如游善祖（名居宗）、罗会伍（名廷水）、游仁娟等。在抗日战争时期，古马小学的教育发展非常快，学生已达到近两百名，成为永安乡村中的大学校之一。因为老校长罗线良先生思想进步，爱国主义精神强烈，他不仅带头宣传抗日，强调教师必须积极参加抗日活动，要求当校长的儿子（因为属国民党员）大胆地教好抗日歌曲，学校里的抗日宣传搞得风风火火，而且及时地向学生传播全国抗日形势的发展，发动学生到各个乡村去张贴抗日标语，宣传抗日政策。1945年8月，抗日战争胜利的消息，古马小学召开了全体师生“庆祝大会”，并且将这消息传遍各个乡村。在抗日战争时期，古马小学为当地的群众宣传抗日，激发人们爱国热情起到积极的推动作用。老百姓形象地说：“古马小学是在抗日声中成长壮大 起来的学校。”现在，老一辈人回忆当年的情景还会情不自禁地唱起《义勇军进行曲》、《松花江上》等抗日歌曲。
洪田乡第二大的小学是黄坑小学。1936年，黄坑村大富户蔡锡增和蔡增男创办了黄坑小学（后来被县里命名为国民小学）。该聘请永安城内人陈发坚为校长，王林晴、杨永照、陈玉清、等五人为教师。生以黄坑、林山、大坑的村民子女为主，兼收今属曹远的板坑、蔡地的部分农民子女，在读学生达90余人。因为教师多来自城内，其中陈玉清属抗日战争爆发后随省会内迁而来的福州籍教师，他们为周围偏远的山村培养了不少的人才，也在宣传抗日政策起了一定的作用，给农民们传播了许多新信息。
抗战期间，贵湖村的邓用汝（乳名发海）在生卿村创办了生卿小学，主要生员来自生卿、留山、东坑，因战乱一度停办；后来，由本生卿人管连海续办，。这所学校规模教小，教员只有两三名。
当年，洪田小学的抗日宣传活动也相当活跃，学校也有组织学生积极地宣传抗日政策等等。此外，当时小学里有一位姓蒋的教师是共产党的地下党员，他不仅是抗日积极分子，而且秘密地发展思想进步快的学生参加共产党的地下工作，参加的学生有邓亨达、林海等十几人。不久，他被校长罗君苍（系国民党永安县党部委员）发现举报险遭逮捕，幸好他姐夫陈邦文（时任洪田乡长）事先给他通风，他连夜逃到东坑村苦竹岭避难。
解放后，洪田各个乡村都兴办了小学，全镇共有完小19所，连半岭、盘古石、南台坑、留山村的甲新寨等自然村都有初级小学。1969 年3 月，洪田办起了农业中学，1972年改为洪田中学，设两个水电高中班，1977再度创办“草棚中学”（两个高中班）。1979 年低成立洪田学区，1984年洪田中学被命名为“洪田初级中学”……
今天抗日战争胜利60周年了，回顾洪田的教育事业发展，我们不能不事实求是地说，洪田的教育是在抗日战争中发展起来的。没有抗日战争时期打下的基础，就没有后来洪田教育得到迅速发展的可喜成果。