美食
食谱
贝汁金丝笋
2006/1/4 16:50:14 8503点 永安之窗
1、将干贝20克洗净,加清水200克、少许葱、姜、老酒蒸15分钟后倒去汁。
2、取林间金丝笋一袋切成细丝,用开水焯过后,以清水漂洗沥干。
3、笋丝和干贝装入碗中加入高汤,调盐、味精,蒸1小时即成。
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