什么是酸乳酪

　　酸乳酪也称优格（YOGURT）,是活性乳酸菌饮品的浓缩型。它是在牛奶中加入有益菌种, 通过乳汁精华发酵产生出含有神奇功效的活性乳酸菌的乳制品。各类乳酸菌产品的价值取决于活性乳酸菌含量的多寡。