科学家早已知道，植物在其长期进化过程中会在体内产生某种能驱逐害虫或抑制菌性物质。例如水蜜桃在成熟之际会释放出一种特有的香气，据分析，蜜桃的这种护身“武器”其主要成分为带有芳香气味的“苯甲醛”，正是这种挥发性物质使得害虫们不敢轻易侵犯水灵灵的蜜桃。美国佛罗里达州林果业部门的科学家已利用苯甲醛配制成“香味驱虫剂”，它能防止多种害虫对当地水果的危害。
事实上，来自水果（或其它植物）的天然芳香性杀虫（驱虫）物质种类并不少。如据科学家研究，来自丁香树的“丁香酚”，来自花生的“二苯乙基丙酸酯”，来自桔皮的“柠烯”，从香茅草中提取的“香茅油”以及来自肉桂树树皮的“桂皮油”（其主要成分为“肉桂醛”）等等均为优异的天然杀虫（驱虫）剂。更奇妙的是，这些天然来源的“香味农药”对人或猫狗之类脊椎动物无毒无害，但对于节肢动物或其它昆虫纲害虫却有杀（驱）虫作用，故属于一种全新安全型天然农药。
目前美、法、德、荷兰等园艺业发达的西方国家均在大力研制与开发上述“香味农药”以取代对人有害的化学合成农药。可以相信，在不久的将来，在水果或蔬菜上喷洒无公害天然“香味农药”有望成为现实。