香草广泛应用于各个生活领域。在家中或宾馆、餐厅、百货商场等场所放置几束香草，不仅可以清爽空气，而且能够增添温馨芳香的气氛。将香草加工成香枕，不仅可以使卧室内芳香四溢，而且还具有促进睡眠的神奇功效。用香草做成的香荷包，寓意吉祥富贵，是人们互相馈赠的好礼品。在北京，有人将香荷包和中国结巧妙搭配，作为吉祥物出售，售价高达90元，且供不应求。将香草加工成防腐香球，可置于衣柜内以代替国家明令禁止的含萘樟脑丸，不仅能防腐、防虫，还能给衣物增添香味。另外，将香草与切花，插花、干花组合在一起，可提高整束花的香味，从而促进销售。
香草的特殊功能逐渐被人们看好，开发香草前景十分广阔。目前有不少种植者将干燥的香草运到城里，每株1元，市民竞相购买。也有不少商人将香草一束束包好，漂洋过海，远销韩国、日本等东南亚国家。香草适应性强，南北方都能种植，播种期随气候条件和耕作方式而异，生长期为80d，每667m2可种植4～6万株。