茶用花卉 “鲜花茶”已渐成时尚。只要适时采摘鲜花,进行干燥处理后即可饮用,市场价格极高,适用于泡饮的品种有红玫瑰、甘菊、贡菊、杜鹃、金莲花、金银花、辛夷花、紫罗兰、芙蓉花等。
食用花卉 食用花卉市场一直看好,我国有大宗出口业务。主要用其提取食用色素、香料,用于食品糕点、饮料、化工等产品制作。主要品种有玫瑰、万寿菊等。
盆景花卉 将各种花卉、蔬菜、食用菊等按特殊栽培管理方法,培植成形态各异、色彩缤纷的盆景花卉,如观赏香茄、五彩辣椒、盆桃、盆景灵芝等都很好销。
吸毒花卉 主要用于新装修的房屋和办公室,用于吸收室内有害气体及缓解有害射线辐射,是一种新兴的保健花卉。
多元花卉 目前多季开花和同株多种花的多元花卉十分受青睐。这种花卉主要用嫁接等技术,使一年四季开花,而且同一株花会开出众多不同颜色、品种的花。