宝岛之旅印象

余尔望  2011/1/3 9:57:52  3777点  永安之窗
  随着大陆观光旅游团登上台湾宝岛的那天起,新奇的眼光除了飘移在山水之间,关注台湾的目光也因此多了一个视角,细微之处,心里的体验感性而宏观。在此撷取游记中深刻片段,以记住这段难忘的宝岛之行。

  尊孔文化在延伸

  6月5日,我们观光了台湾岛上建立的第一座孔子庙,它位于台南市区,至今已有了300多年历史。孔庙恢弘庄严,建筑风格配置与内地孔庙无二致,苍郁的古柏,绿荫一片,花木扶疏,越发引人思古幽情。与台湾岛其它观光点不同的是,这里更多的是本岛民众,人流涌动,他们凭身份证件入庙游览。在庙内只见一群群身着毕业服的大学生正在这里举行祭孔毕业典礼,在与他们的交流中得知他们是台南国立大学99级毕业生。在这里我有幸看到了岛内特有的祭孔文化之盛。

  台南祭孔大典,每年有春、秋两祭。春祭选于“春分”气节,秋祭则在孔子诞辰日,即岛内教师节这天。台南是清代初期全台童生入学之所,也是台湾岛最高学府台湾府学的所在地,所以有“全台首学”美称。从那时起就多了个毕业典礼祭孔礼遇。因此除了参与每年的两祭外,这里的新生入学及毕业生均由校长带领向至圣先师行古礼祭拜,祷求学子健康成长,步步高升。当然也为学生提供多元化的学习。

  经导游介绍和与学生们交流中得知,大学生毕业典礼非常隆重,在这里共要举行二十道仪式,有六佾舞(一种行列整齐,共有佾生36人表演的祭祀舞蹈),有上香、献花、献爵、三鞠躬礼、读告圣文、焚告圣文;向校长、师长、毕业生行最敬礼;校长致词,最后奏霓裳曲。若不是身临其境,耳闻目睹,难以置信台湾祭孔文化之盛、尊孔重教之风。他们似乎更加重视下一代对历史文化传统的尊重、理解,光扬历史的同时融进了更多的现实内容。

  牛轧糖传奇

  台湾民众爱吃牛轧糖。台湾的牛轧糖也深受大陆客的青眯。在超市、便利店都可见到各类品味的牛轧糖,与内地市面的牛轧糖不同的是口感软硬适中,不黏牙,甜而不腻,吃了意犹未尽。不仅成为老少皆宜的传统点心,也成为台湾年节、休闲及出岛送礼必不可少的礼品。

  在岛内有个很盛行的传说,古时有位考生,多次考试都设有中状元。某日那位考生晚上梦见文昌帝君给他三样东西,牛奶、麦芽、糖,还有一只牛。醒来后考生将那三样东西做成牛的形状,吃了后赴京赶考,结果高中状元。这个考生所做成牛的形状的东西就是牛轧糖。后来读书人在赴京赶考时,都随身带着牛轧糖,期待功成名归,所以牛轧糖又称“功名糖”。文昌帝君掌理考试命运,主宰士子的功名利禄。凡是读书人必要至文昌庙行“三献礼”祭礼。

  因此台湾很多地方每逢大考前,望子成龙的父母大多会陪同子女到庙中点一柱香,报上考生的祥细资料,含考场名称、地址、考生姓名、住址、校名、准考证号码、考试日期等,再将牛轧糖放置香案,临走时还要放上准考证复印本,以祷文昌帝君保佑。

  6月2日,台北市博爱路的一家牛轧糖专营店挤满了内地游客。600克一袋的牛轧糖新台币要230元(约人民币50元),价格不菲,但每人至少都购4袋以上,其中一位同事买了20袋,他说姐姐和朋友的孩子今年正逢高考,多带几袋“功名糖”做为礼物。我想除了牛轧糖的品质确实好外,传奇色彩也迎合了大家购买欲念。让我惊讶的还有件事,居住在台北的伯父在我将要离开台北的那天晚上10点,特意到下榻饭店,托我捎回一大包给故乡亲人的礼品,没想到竟是牛轧糖。81岁的伯父用永安方言对我说,台北有的、大陆都有了,这叫“功名糖”,带回去让有读书的孩子多吃点。伯父的一片心意让我感动。我想随着两岸的来往,牛轧糖一定会在大陆更加色彩传奇。

  文明礼仪随处可见

  高雄市的新堀江是这座城市的一处繁华商业区,夜市下眩丽的霓虹灯让人眼花暸乱。逛完夜市,已近午夜,欲打车返住宿酒店。当计程车要启动时,路旁一位50岁左右的中年男子从车窗外与我打招呼递进了一张黄色卡单:“亲爱的顾客:您现在所搭乘的计程车,本公司已代为登录车号及时间、请安心搭乘!祝您购物愉快。”繁体字下面还用圆珠笔填写着车号、乘车地点、时间、投诉电话。

  开计程车师傅是位50来岁的男性,他说,递给我卡片的是这里的社工(类似大陆社区志愿者服务人员),目的是让乘客座的安心,万一有物品遗忘也可以按单寻助。社工的服务对象是计程车乘车者,可见工作量之大。都说台湾人乐施善,有爱心一点不假。那位社工温馨而带有闽南腔的语言和在午夜竖立街头奉献的精神让我为之感动。至今我还珍存着那张0008047号黄色卡单。

  在台湾离开下榻的饭店,你把房间的匙钥交服务台即可离店,全然没有内地那种被“查房”而损尊严的滋味;你想借辆自行车来方便逛街,递上身份证登记一下,不用“押金”,这辆自行车就可归你一天的支配使用;你若在任何公共场所抽烟,会受到人们的白眼,有可能将收到1万元新台币的罚单……。窥见一斑,折射了岛内民众文明素质的程度。

  士林夜市是台北有名的小吃夜市,他们也拉生意,但实诚、文明、轻声细语,没有我们生活的城市里经常看到的满眼急功近利,甚至为了蝇头小利而耍的花招。买卖成否,笑脸相送。那天晚上在士林夜市一摊位上买了1公斤叫“莲雾”的热带水果,对方找我拾元新台币,只见摊主用双方捧着那枚硬币笑递于我,而不是随手放置柜台,这种习惯不仅是对大陆来的游客如此,对本岛的消费民众亦如此。让我体验到了台湾生意人那种服务热情。

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