燕城月饼市场开始“预热”

　　尽管距离中秋佳节还有个把月，但我市的月饼市场已经开始“预热”。日前，记者在市区几家大超市看到，散装月饼已经悄然上架，外地品牌也纷纷登陆永安市场。

　　永安一超市的员工对记者说，今年一些稍微陌生的外地品牌也上架了。外地月饼在包装、口味上“下功夫”，争取比本地月饼更胜一筹抢占市场。一名正在买月饼的市民告诉记者，本地人对本地月饼生产企业的资质、信誉比较了解，再加上散装月饼经济实惠，因此本地品牌是不少市民中秋消费的首选。不过，记者注意到，市场上包装精美的外地月饼，也受到了一些市民的青睐。据了解，礼盒装月饼大约在9月初能和市民见面。某超市的导购员介绍说，无糖月饼、咸月饼也占据了今年月饼市场的“半壁江山”。目前上市的月饼多是散装月饼，除了传统的五仁、黑芝麻之外，还新增了抹茶蜂蜜、金玉翡翠、南瓜等不同口味。永安含笑餐饮公司叶董事长说，今年含笑食品厂加大了咸月饼、无糖月饼的上货量。如何选购优质月饼呢？叶董事长告诉记者：买月饼要注意月饼的生产厂址、生产日期、保质期等；还要注意月饼外观及气味。优质月饼外皮细腻有光泽，闻起来无异味。