大幕未启  锅碗勺子已交响 永安各大酒楼备战烹饪大赛

　　菲德罗杯首届福建烹饪技能大赛大幕未启，锅碗勺子已交响。截至11日，永安已有30位选手报名。连日来，永安市各大酒楼积极备战。永安桃姐大酒大厨们忙于准备菜谱和原材料，赵总经理也要亲自上阵。永安含笑餐饮有限公司召开动员大会，三明含笑大酒楼和燕江楼的行政总厨进行探讨，他们表示有信心夺冠。永安闽沪酒楼叶师傅说，此次大赛在永安举办，机会难得，他们将组织厨师参赛。永安大酒店也组队参赛，酒店工会负责同志说，参加比赛重在参与。永安市餐饮行业协会叶会长高兴地告诉记者，早在半月前协会就开展了组织发起工作，各会员单位积极响应。本次大赛由法国菲德罗葡萄酒冠名。目前各项工作准备就绪。各类酒水及食品供货商20多家参与了此次赛事。