近日，持续来袭冷空气为难主妇们，饭菜一上桌就冷了。她们只好购些食品一锅煮。入冬以来，燕城许多家庭流行在家吃火锅。
上周未记者走访了几家超市，火锅食材卖得异常红火。家住福维花园的卓女士介绍说，购3-4种蔬菜不过10元，3－4种海鲜丸子约20元，羊肉片20元左右，顺便买点木耳、黄花菜等干货回家，可以吃4到5次。这样一共才60多元。她说，自制火锅一举多得，不但节约而且卫生，烹饪手艺也大有提高。在市区一家广告公司工作的陈小姐说，受甲型流感等影响，朋友们纷纷减少了外出聚餐的安排，而更愿意采购一些菜品在家打个火锅，既方便又省钱。在冷天里，聚在家里，全家人一起吃火锅，也是一种幸福。
巴溪市场生鲜摊位一位老板对记者说，一些爱吃火锅的市民选择在家DIY火锅，这让市场里的火锅类商品，较上周同期销售上涨了20%。