在采访中记者发现,很多商铺门前都贴出了新茶上市的招牌。在日春茶馆,摆放的就都是刚上市的春茶了,闻一下,非常清新。春茶的品质和价格和产茶地的天气,有直接的关系,由于今年雨水的寒冷天气,也使得第一拨春茶价格上浮了一些。刚武夷山进货回来的永安市木春红茶庄小陈告诉记者,因为天气原因,今年武夷山茶叶产量有所下降,春茶价格涨了15%左右。
永安市建安茶厂小杨说,受霜冻影响,春茶上市量少了,价格也比往年贵一些。今年新上市的这第一拨春茶中,浙江的龙井,江苏的碧螺春,福建的明前茶,还有毛尖、竹叶青等等,价格都普遍涨了。
永安天宝岩茶业公司郑经理介绍说,今年天宝岩的春茶产量达60吨,整体产量稳中有升,品质不错,而前一阶段的连续降雨也使得个别海拔较高地区的铁观音采摘地受到严重影响,生产出的茶叶品质相对一般。
茶叶经销商老陈说,像铁观音每斤基本要在500到1000多块钱之间,比去年的春茶,贵了100来块钱。而这种品质相对较普通的明前茶,去年还卖200块钱一斤,今年就涨到了230块钱左右。经销商认为,春茶可能还会贵,因为自然灾害。然而,永安金德茶叶公司的郭经理却说,今年受天气影响,铁观音毛茶的收购价下降了40%左右。
木春红茶庄小陈说,春茶相比于夏茶、秋茶,它的营养往往更加丰富。而明前茶,也就是清明前采摘的新茶,更是春茶中的珍品,口感好,香气也更浓郁。
一般来说,新鲜的明前茶,价格要比冷藏储存下来的陈茶,贵出三分之二。