春笋正鲜时 企业加工忙

　　近日，春笋大量采收上市，永安市的笋制加工企业进入一年最忙的季节，纷纷加大马力投入生产，及时加工新鲜春笋—这种舌尖上的美食。

　　连日来，永安市绿健食品有限公司的生产车间显得格外忙碌，350多名工人正忙着剥笋、洗笋、切笋、装笋，把收购来的春笋进行深加工，生产水煮系列笋制品。春季以来，公司紧紧抓住春笋大出时节，加快马力生产，完成一批批生产订单。据公司负责人介绍，这种经过深加工处理的笋制食品，因未破坏其原有风味，倍受市场青睐。

　　永安是中国笋竹之乡，拥有百万亩的竹林，年鲜笋产量达到20万吨。绿健食品有限公司是当地目前最大的笋制品生产加工企业，已形成年加工水煮系列笋制品10000吨，即食笋系列产品3000吨的生产能力。产品在国内销售市场主要分布于浙江、江苏、广东、山东、河北、湖北、北京、上海等省市；出口主要销往日本、欧美市场。

　　作为省农牧业产业化龙头企业，该公司采用租赁有较大规模成片竹林和“公司+基地+农户”的经营模式，与农户、笋竹合作社签订租赁经营竹林面积1万多亩，原材料供应基地面积4万多亩，保证公司生产所需原材料供应的数量和质量。通过这种经营模式，公司带动农户5075户，户均年增加收入3000元，具有良好的经济效益和社会效益。(陈祖隆)