近日,中共中央总书记习近平在主持学习时强调,要切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科学完善的食品药品安全治理体系,坚持产管并重,严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。近年来,槐南镇始终将食品药品安全工作列入全镇重点工作之一,不断提升全镇人民饮食用药安全水平。2014年9月,自槐南镇食品药品监督管理所成立以来,积极以推进监管机制创新,提升监管服务水平为抓手,进一步完善了全镇食品药品安全治理体系。
(一)执行最严谨的标准:该镇食品药品监管所严格按照《食品安全法》、《药品管理法》等相关法律法规、文件要求对食品药品经营单位、餐饮经营单位和小作坊生产进行条件审核,把好“入门关”,对生产、经营场所达不到要求的经营单位责令其进行整改,共发出各类责令整改通知书17份。
(二)践行最严格的监管:一是做好日常巡查工作。通过日常巡查的形式及时发现食品药品经营主体在经营过程中存在的问题。督促经营者办理食品流通许可证、餐饮服务许可证,开展小作坊、餐饮经营单位的大摸底大排查行动,共排查登记小作坊、餐饮经营单位43户;二是定期开展专项整治活动。通过专项整治的形式,集中地、有针对性地强化对辖区食品药品的监管,共开展各类专项整治行动14起。
(三)施行最严厉的处罚:通过日常巡查、专项整治等多种途径与手段,及时查处问题。严格按照《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规、文件规定,对经营者在生产经营中的各类违法行为予以严厉打击。期间,共查处各类食品药品案件5件,罚没金额0.8292万元,销毁下架各类不合格食品285公斤,有效地规范了食品药品生产经营秩序。
(四)落实最严肃的问责:加强农村集体聚餐安全监管,落实食品安全问责。明确农村集体聚餐举办者和厨师是第一责任人,要求活动举办前主动向本村食品安全协管员申报,乡镇政府对农村集体聚餐餐饮服务食品安全负总责,督促村委会将农村家庭自办宴席申报备案管理制度列为村规民约,并签订食品安全责任书,强化责任追究,及时将考核结果进行通报,确保各项工作落实到位。