为增加农民收入,大湖镇加快农业产业结构调整步伐,积极引进台湾圣女果、帝王菜等名优特品种。2013年,大湖镇从湖南引进卷丹百合,从一开始引种基地50亩,到如今的200亩,亩产2千多斤,每斤批发价10元,扣除每亩百合种子费、劳工费、肥料、农药等成本1万元左右,亩均纯收入达1万多元,经济效益显著。