永安抗战民生之卖猪肉的账簿

　　经常走乡串户“扫地皮”的收藏朋友，送来了一批永安贡川的契约文书，翻看之后多为清末和民国的东西。因早已有言在先，且为长期着想，便很快地谈定了价格，双方货款两清各取所需，均皆大欢喜。

　　每每收到这些陈年老货，最大的兴趣就是指望能够有漏可捡，像寻宝贼一样瞪大眼睛，仔仔细细地翻阅着一张张散发着霉味，飘扬起岁月尘土的故纸，有几本战时民众日常卖猪肉的流水账簿。

　　玩收藏，其实就是玩眼力，玩知识。数百张的契约文书，要在极短的时间搞定，行家表面上看似随手的翻一番，个中青红皂白已经一目了然。卖家虽已经把价格敲定，说收来就花费了银子多少多少，意识只有在这个价码上往上加。如果货好就收货给钱，不再多还价免得夜长梦多，如果货次可买不买，便还价压价讨几分便宜。卖家外行，东西虽往高里开价，仍然还是不到位，因此需要果断拿下。卖家内行，价格虽然到位，但需挤去水分，否则不要便是杀手锏。

　　初玩收藏刚入门的菜鸟，有东西是从头算到脚，连一根毛发也不肯放过，往往是咬住一张多少钱后就笼统地算过去，似乎这样一枪打，自己不吃半点亏。行家里手，就不这样算账，他们往往漫不经心地翻看，眼中显现不屑的神情。如果见是没有什么抢手料膏，连价码问都不问。这态度令卖家好不失望，不由地急急问道“你说多少要？”原本还是咬得紧紧的价格，不由自主地松动起来。要是买家认为此间确实无好货，便只是笑笑或摆摆手就离去了，既不生分，也不得罪伤了和气，还可以为下次交易保有基础。如是不露声色地见到内藏大货，且卖家又浑然不知，便会猛不丁地冒出一句“最低你要买多少？”一般在这种情况下，卖家如真心想卖货，便会较有诚意地开出一个新价。当然，这种价格比原先的一口价低去了许多。这时，藏识高明的买家会断然报出个价格，既不能低的太多，但确实已经砍去了一二成价码，最终多是愉快成交。

　　在收藏交易市场，最可怕的人是走走看看，看看走走，似乎有点笨笨拙拙，说东道西的人。在一般情况下，他们不开价，也不还价。如果卖家漫天要价，物价不实在时，便心中认定你是只初学的雏鸟，嘴啥都没说，只是笑笑地便离去了。如果卖家你自己不识货，东西价格开低了，他立马付钱没商量，那干脆劲让你感到害怕。

　　永安的好东西，在本地卖不上价，许多以收藏买卖为生的朋友，便大包小包地车拉肩扛，往福厦漳泉去了，甚至往连城、长汀那里去，大家都说那里的官家买东西的热乎劲，就好像不要钱来抢一样。什么坛坛罐罐，旧书破报，全部换成了心花怒放的人民币，来时重重，回时轻轻，叫人不免有点失落起来。他们是到闽西老区贫困县，那里的博物馆、文化馆的工作人员，抱着钞票抢东西，那股劲都要就像饿死鬼一般。

　　永安的好东西现在都长了脚，都一个劲地往外跑。他们早期卖的是比较好些的东西，如银元、铜炉、瓷器、木雕等，现在只要是个东西都能卖钱，什么石头、木板，破布、烂衣，有个模样就有人要。有位专门走乡收货的朋友自豪地说，只要我们走过的地方，以后其他人就不要再去了，从梁上的楹联牌匾，到房屋的花格窗户，还有柱头的石墩，庭前的石磨后院的猪槽，针头线脑统统在揽括之内。

　　乡下历史名村的房屋，窗户被盗，古建筑的土楼就连承托梁柱的石墩，也被千斤顶顶起，垫上砖头拿去卖钱。罪过啊，罪过！难道为了钱，什么都可以卖吗？难道为了收藏，什么都可以买！永安的历史的文物，需要有责任感的人去爱护；永安的历史文化，需要政府的有关部门保护。今年１２月１6日，国家图书馆、北京大学图书馆等２９家公共图书馆在广州发出倡议，加紧对“记忆资源”的征集、抢救性采访、摸底、编目、推广等工作，共建“中国记忆”。据国家图书馆馆长、国家古籍保护中心主任韩永进介绍，“中国记忆”项目是国家图书馆以传统文化遗产、现当代重大事件、各领域重要人物为专题进行口述史料和影音资料的采集、收集、利用和推广。

　　要不了多久的时间，你要看一块永安城墙的老砖头，都要买动车票到外地去看。像潮水一样流走的东西，不会像潮水一样流回来。没有历史文化的城市，就是没有灵魂的躯壳。我们要珍惜爱护、守望我们自己的历史，要编程好历史留下的信息代码，那怕是一点一滴，一滴一点。我们永安的“记忆资源”，我们的“永安记忆”

　　文不对题地说了半天，词不达意地在讲收藏。其实，人们怪来怪去，要怪什么？许多人不要历史资料，可以搞研究历史，信口开河地说什么“闽笋填海”，还煞有其事地写在博物馆，或拍成电影，真正是贻笑大方！没有历史资料的研究，害死人啊！我们还是老老实实地做功课，一点一滴地集腋成裘。永安的历史文物的保护要抓紧，永安的历史资料的收藏要抓紧，那怕是不起眼的乡里人卖肉的一本旧账簿，要不你知道那时的肉价是多少钱呢？

　　2015年12月19日