原生态黄椒网上火辣辣

　　“我们公司产的黄椒酱非常抢手，可惜当初没有多种些黄椒，现在已断货，生姜粉、永安闽笋干、永安西洋内炉李干根本不愁卖。”3月22日，福建燕吉鸿原生态农业投资有限公司总经理黄兴桦掩饰不住内心的喜悦。

　　燕吉鸿公司位于永安市燕西街道吉山村。黄兴桦是永安人，从小吃着母亲亲手制作的黄椒酱长大，黄椒酱里写满童年的记忆。黄兴桦经商多年。一次难忘的经历，彻底改变了他对人生的看法，他决定推广原生态的健康生活，让更多的人远离疾病。

　　原生态种植

　　2011年，黄兴桦的母亲被确诊为患有子宫内膜癌。为了照顾生病的母亲，黄兴桦与家人轮流守护在母亲的病床旁，并且雇了护工日夜照顾母亲。看着母亲一次次被病痛折磨，黄兴桦心如刀割。尽管家人悉心照料，黄兴桦的母亲还是撒手离开人世。

　　母亲生病经历，给黄兴桦的心灵带来莫大的触动。他从悲痛中领悟到健康对人的重要性，萌生了走生态农业路的想法。2014年7月，黄兴桦与生意合作伙伴，共同出资，创办燕吉鸿原生态农业投资有限公司，坚持原生态种植模式，进行原生态加工农产品。选址、租田地、整地、挖土……在众人的努力下，这家企业在永安燕西上吉山村、西洋镇蚌口村等地开辟100亩种植基地。

　　之后，黄兴桦邀请市农业局的农技人员到种植基地授课，现场教签约农户原生态种植黄椒、生姜的打包黄椒酱的方法，不使用除草剂、化肥和化学农药，施用农家肥，人工拔草。

　　起初，个别农户不理解黄兴桦的种植方法，笑说：“种调味品，需要这么讲究吗？这样种哪里能挣钱，瞎折腾。”黄兴桦听了，一笑置之。

　　到了收获季节，田野里，黄椒个个“身强体壮”，但产量并不高。黄兴桦与工人们对采摘的黄椒贴上“身份证”，便于追溯来源；人工挑选出部分烂椒，保留鲜椒。同时，与沙县光头食品有限公司合作，采用新鲜黄椒生产黄椒酱，用老姜生产姜粉。

　　“你看，我们公司的黄椒色泽黄亮，时间久了，也不会变黑。因为，我们不选用冰冻的黄椒，淘汰了烂黄椒，所以，椒肉厚、辣度强、口感脆、香气足。”提起永安黄椒酱，黄兴桦如数家珍。

　　2015年9月，黄兴桦收到一条好消息：经永安市农学会审核获准，该公司成为永安市第一家使用“永安黄椒”地标和商标的企业。得到这一“金字招牌”，黄兴桦的干劲更足了。

　　指尖上寻商机

　　有了好产品，如何让它走上千家万户的餐桌？黄兴桦瞄准互联网，组建营销团队，聘请客服、设计、网络维护等专业人员；他看好微店的发展前景，开起了燕吉鸿原生态生活微店。

　　开业的第一个月，许多客户抱着试试看的想法购买黄椒酱和姜粉。不过，第一个月营业额只有2000元，好心的朋友劝黄兴桦放弃。黄兴桦不服输。他坚信原生态的产品一定会被崇尚健康生活方式的人认可。不久，他相中了永安新安路一店面的“黄金位置”，迅速租下，开起燕吉鸿原生态生活线下体验馆，众多市民进馆品尝体验，销路逐渐打开。

　　走进体验馆，只见竹花盆种上吊兰、绿萝等植物悬挂在墙壁上，竹编草帽变身灯罩点缀其间，鹅卵石、瓦缸、竹桶、流水组合成自然景观摆放在体验馆入口处，一股农家田园气息扑面而来，几位工作人员正捧着手机接收订单。

　　好产品自己会说话。体验馆开张几个月后，许多客户食用黄椒酱、姜粉后，纷纷点赞，并推荐给亲朋好友，微店粉丝量暴增，订单如雪片般飞来。黄兴桦不断推出新品种，黄椒干、姜醋、燕吉老酒、酸枣糕等深受顾客喜爱。尤其是节假日，黄兴桦和员工都要加班加点包装产品、邮寄包裹。

　　“今年，我们准备将黄椒、生姜的种植规模扩大到400亩，基地里套种樱花树，将来发展原生态休闲观光农业。”提及公司的未来，黄兴桦信心满满。（林丹文/图）