永安市是竹子的故乡,有享誉海内外的“闽西八大干”之永安闽笋干。闽笋交易市场是市供销社为发挥永安市中国笋竹之乡、中国竹子之乡的资源优势而建设的,以构建闽中最大并辐射周边县市区的笋竹产品交易中心为总目标,总投资2.1亿元,规划用地面积65亩。交易市场自2014年投入使用以来,吸引了永安市周边的三明、清流、宁化、明溪、大田、邵武等县市区笋竹产品及商户前来入驻交易。截至目前,该市场已销售笋干3万多吨,春笋14万多吨,冬笋4万多吨,各类笋产品销售总额已超过25亿元。