竹林贡鸡唱响“致富曲”

  2017/2/5 16:48:53  44088点  永安之窗
  

  贡川镇以“贡鸡”养殖而远近闻名,该镇也因为贡鸡养殖被授予“中国贡鸡第一镇”的称号。如今越来越多的村民加入了“贡鸡”养殖的行列,“贡鸡”唱响了鸡年的“致富曲”。

  相传“贡鸡”曾被奉为朝廷贡品,历史上,贡鸡以其品质、风味独特而著名,身价不凡。村民邓善金,10多年前他就开始在自家的竹山养殖贡鸡。他告诉记者,在竹林里喂养鸡,鸡可以在树下啄食小虫、杂草等天然饲料。这种喂养方法不仅减少了饲料,鸡在竹林间嬉戏、活动,鸡的肉质更好味道更加鲜美,深受大家的欢迎。

  肉质好吃可不光是放养的原因,适宜的气候和清新的空气,也让这里的鸡自带原生态的气质。因此,贡鸡先后获得省农产品博鉴会金奖殊荣,贡鸡的主要产地贡川镇也被农业部授予“中国贡鸡第一镇”的荣誉称号。贡鸡养殖主要以山地、果园、竹林放养为主,鸡个体小,肉质鲜美,生性活泼好动,觅食性和归巢性强,较适合于放养和散养。品种主要有三黄、麻鸡、永安贡、土麻、乌骨鸡等。目前贡鸡养殖已形成一定的规模。

  春节期间,贡鸡也是卖得特别火,小小的贡鸡已经成为大家餐桌上必不可少的美食,过年吃鸡代表着生活吉祥如意。(刘学鹏赖光能)

发表评论>>
相关阅读:

竹林深处农家乐

8年前   4919点

国家定位观测研究站落户永安监测竹林生态系统

8年前   7390点

我市推广无自然水源竹林储水自灌溉系统

8年前   6718点

安砂:竹林“孵出”芦花鸡

林淑华   11年前   5621点

三明日报:花甲老农竹林养鸡

管其乾 陈春旺 文/   13年前   7278点

张弦:打造招商引资新高地

林丹   6年前   59501点

交通科研项目落地永安

刘  薇  罗德谟   6年前   57131点

小陶百亩香芋喜获丰收

6年前   58333点

西洋镇:小小芙蓉李  “红”到东南亚

6年前   55221点

广东客商到永安考察通用航空项目

刘  薇 廖凯龙   6年前   56870点
加载更多>>
2024 福建·永安之窗