永台联手,培育“森林红宝石”

  2017/6/23 16:06:39  6941点  永安之窗

  ▲从台湾引进来的用来种植牛樟芝的木材牛樟木头块。


  ▲易志能和员工在给牛樟木头种植菌种。


  ▲易志能在检查牛樟芝生长情况。


  ▲牛樟木头上生长出来的牛樟芝。


  ▲原培真食用菌有限公司是我市首家“慈惠堂牛樟菇植菌基地”。

  6月16日,地处洪田镇洪田村的原培真食用菌有限公司迎来了一批参观考察的客人,来自曹远镇埔头村家庭农场的练总一行,与原培真食用菌有限公司总经理易志能就种植黑皮鸡枞达成公司加基地合作意向。当得知原培真食用菌有限公司还是“慈惠堂牛樟菇植菌基地”后,也表示了深厚兴趣。

  “慈惠堂牛樟菇植菌基地”是台湾慈惠堂生技股份有限公司与市原培真食用菌有限公司联手打造的合作共建项目,于今年4月份正式挂牌。作为福建省最大、我市首个牛樟芝食药用菌种植基地,原培真食用菌有限公司主要负责牛樟芝的植菌和培养,台商主要负责牛樟芝的运输和销售。

  永台联手,打造牛樟芝食药用菌基地,是一场缘分。原培真食用菌有限公司总经理易志能回忆说,去年9月份,有一位姓李的台湾老板,前来我市考察,准备在我市种植牛樟树,用这种树种植牛樟芝。当他得知落户在洪田镇洪田村的原培真食用菌有限公司是一家专业培植食用菌的公司,且对牛樟芝有所了解,对培植充满兴趣。于是,在一位朋友的牵线搭桥下,双方一拍即合,决定合作。

  原培真食用菌有限公司是2011年注册的公司,总经理易志能非常关注食用菌行业的前沿动态,总是能先行一步,在培植食用菌方面做到人无我有,人有我优。而食用菌新品种引进、开发也是我市食用菌产业发展的重点工作之一,通过新建牛樟芝基地,将有助于推动我市加快食用菌品种结构调整和供给侧改革。

  国家有关部门在2015年“海峡论坛”宣布的众多惠台政策中,牛樟芝被列为台湾首批20年以上中草药允许正式进入大陆的类之一。据了解,牛樟芝又名牛樟菇,是属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类,为我国台湾特产的传统食药用真菌。牛樟芝仅生于台湾深山(海拔450~2000m)特有的国宝级树种,素有“药中之王”美誉。据大量研究表明,牛樟芝具有抗氧化、保肝护肝、免疫增强及抗癌等功效,具有很高的研究和应用价值。

  为了打造好“慈惠堂牛樟菇植菌基地”,作为营养源所需要的牛樟树只有台湾有,要特地从台湾运至厦门港,再从厦门转运至洪田镇。“目前已运了三批标准集装箱的牛樟树木材至公司内,第四批标准集装箱的木材也即将运抵洪田。”易志能说。经过他组织公司员工马不停蹄的赶工,目前基地种植进展顺利,已完成一个标准箱的货柜的种植。

  对于牛樟芝的菌种,也是来源于台湾。因为需要大量种植,母种从台湾引进后,易志能在自己的基地进行培育菌种。培育牛樟芝的菌种相对于常规的菌种比较难,但对于从事了32年食用菌种植的易志能来说,能从容应对。

  走在占地面积30多亩的工厂化培植食用菌基地里,当靠近堆起小山包似的牛樟木材堆时,牛樟木材特有的香味扑面而来。易志能告诉记者,牛樟木材也比较珍贵,需要数十年的树龄才可以种植牛樟芝。菌种培育到木材后,两年后才能长出黄褐色的牛樟芝。牛樟芝生长过程极其缓慢,而且产量低,功效显著,在台湾有“森林中之红宝石”的美誉。其价值很高,每两的价格高达数千元。

  根据协议,原培真食用菌有限公司将采取“公司+基地+农户”共同开发牛樟芝项目,农户可以将走菌的牛樟芝买回养在家中,牛樟芝在生长过程既有观赏价值,长出的牛樟芝又可以由公司统一收购。下一步,该公司还将发展深加工项目,以面对大陆的广阔市场,打响牛樟芝的品牌。(郑继涛钟祝烂文/图)

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