“鸡王”玩转新科技

　　6月28日，位于西洋镇下街村的永安市昌民禽业有限公司蛋鸡养殖场3号鸡舍，工人们正在将输蛋带上送来的鸡蛋，进行打包、装箱。

　　“我们一般一天打包4万多枚鸡蛋，捡鸡蛋也是技术活，要眼疾手快，像这种特别大的可能是双黄蛋，要另外存放；个别破损的，要丢到桶里……”饲养员林世珠说。

　　科学养殖蛋鸡生出生态蛋

　　这个鸡舍可谓“高大上”，能自动喂料、自动清粪、自动饮水、自动光照、自动消毒、自动控温，由智能系统进行实时在线监测，达到国内一流水平。

　　饲养员轻轻一按按钮，自动喂料车会匀速前进，自动给鸡喂食。3号鸡舍每格鸡笼饲养6只蛋鸡。鸡蛋通过自动集蛋机的输蛋带，自动运送到指定位置。蛋鸡的食物全是定制的玉米和豆粕搅拌而成。

　　“每个鸡舍都配备风机和湿帘通风降温设备、自动饮水系统、自动清粪系统和自动光照控制系统，相当于鸡住着空调，喝着山泉水，不仅鸡住得舒服，人工成本也降低了三分之一，一举两得。”昌民公司总经理罗春喜乐哈哈地说。

　　这个养鸡场非常重视环保。“鸡粪通过传送带，自动输送到发酵塔，进行68℃至73℃的高温发酵处理，确保鸡粪无害化，变成有机肥。”罗春喜说。

　　经过科学养殖，蛋鸡生出生态蛋，鸡蛋不含抗生素，无公害，个个颜值高、口味好，蛋黄色泽如夕阳，蛋清粘稠，受到顾客欢迎。目前，公司与厦门国际航空港食品有限公司合作，鸡蛋销往梅州、汕头等地；还在永安的开辉、豪门御景、名流豪庭小区开办了3家直营店。

　　大胆尝试孵小鸡孵出致富路

　　罗春喜是当地有名的“鸡王”，养鸡工龄长达26年。

　　他1965年出生于槐南镇隔坪村一户贫困农家，从小尝尽穷的滋味。初中毕业后，他四处打工，种过桃树、砍过木头。

　　一次，他在亲戚的指引下，到新华书店买了一本书，自学起小鸡人工孵化技术。起初用木炭加热控温，小鸡没孵出来，鸡蛋全熟了，亏了几百元。罗春喜不服输，一次次试验，不断改变人工加热、控温方式。

　　1991年2月23日，他运用煤油灯加热，终于使第一批小鸡破壳而出。全村轰动了——这可是村里头一回人工孵出小鸡。之后，罗春喜又购进一台电控温器，用电加热取代煤油灯加热控温，提高孵化效率。

　　上世纪九十年代，槐南镇交通不便，为了卖鸡苗，罗春喜与爱人挑着担子，走村入户销售鸡苗。他孵的鸡苗体格强壮，农户买回饲养存活率高，不久，乡亲们都找罗春喜买鸡苗。凭着诚信经营，罗春喜挣得了人生第一桶金，盖起了小洋楼。

　　随着生意越做越大，罗春喜扩大经营规模，学习鸡的人工授精等新技术，实现了一步步人生跨越。1999年，他在永安市郊区租下百亩地，办起种鸡厂。2000年6月，合伙创办永安市昌民禽业有限公司。

　　为了打响品牌，昌民禽业公司在《中国家禽》期刊杂志刊登广告，并到中国家禽交易会参展。很快就收到贵州、重庆、郑州等四面八方的订单，打开了国内市场。之后，公司步步为营，在江西、漳州创办家禽养殖厂，生意红红火火，成就了永安养鸡业的传奇。

　　昌民公司连续多年被评为三明市农业产业化龙头企业。2010年至2017年，被农业部产品质量安全中心授予“无公害农产品”。

　　2014年初，因市政府建设用地需要，公司从永浆迁到西洋镇下街村，占地面积200亩，总投资1.6亿元，被列入省重点项目。

　　异国办家庭农场互联网淘金

　　2011年7月，罗春喜一家取得加拿大国籍，迁往加拿大温哥华居住。来到陌生的国度，一切重新开始。为了生存，经过市场调查，罗春喜租下一家农场。农场占地36亩，各种机械化耕种设施齐全，内设宿舍、便利店，罗春喜给农场取名“金穗农场”。

　　罗春喜发现，加拿大蔬菜市场上普遍销售马铃薯、生菜、西红柿，很少有其他品种。随着经济发展，越来越多的华人迁往加拿大居住，于是，他决定种植华人喜欢食用的其他品种蔬菜。

　　搭瓜架、种菜苗、浇水、施有机肥……罗春喜一家人起早摸黑，在农场里忙得不亦乐乎。罗春喜还把永安莴苣种子带到加拿大种植。辛勤的汗水换来农场的丰收，菜园里绿意盎然，青椒、长豇豆、花瓶菜、角瓜、大白菜、空心菜、莴苣等各种蔬菜轮换上阵。由于莴苣可凉拌食用，一些加拿大人也学着食用莴苣。

　　蔬菜上市后，如何销售呢？罗春喜的女儿罗碧华通过微信平台，向华人们推广。好蔬菜自然会说话，回头客日渐增多。罗碧华创建了“金穗农场”微信群，每天在微信群上公布蔬菜价格，并接收订单。如今，罗春喜一家人共建立了4个“金穗农场”微信群，入群人数达2000人，每天接到200余个订单。罗春喜的儿子罗华炯负责蔬菜配送。

　　2016年6月16日，罗春喜回到永安，继续管理市昌民禽业有限公司蛋鸡养殖场。

　　“将来，我想把加拿大金穗农场经营模式复制到永安来，蔬菜专门施用昌民禽业有限公司蛋鸡养殖场的有机肥。”对于未来，罗春喜信心满满。（林丹周静芳）