市质监局：采取“四个突出”，确保节日食品质量安全

　　为确保五一期间食品质量安全，营造和谐、安定的消费环境，市质监局采取“四个突出”加强食品质量安全监管。一是突出重点食品。突出检查节日期间消费量大的酒类、饮料、乳制品、肉制品、水产加工品、罐头、冷冻饮品等，重点查处制售假冒伪劣，加大对使用非食用原料的监管力度。二是突出重点区域。突出农村地区和城乡结合部等食品质量安全问题比较薄弱的区域，杜绝监管死角；突出具有地方特色、区域性生产明显、小作坊小企业密集度高的区域，实施打扶结合。 三是突出重点企业。加大对节日热销的食品，小企业小作坊的巡查回访力度；重点监管无证（照）生产和生产加工食品的小作坊、小企业，取缔造假窝点；重点防范有过生产假冒伪劣食品违法行为记录的企业，防止违法行为反弹。 四是突出生产加工环节。严厉打击非法生产加工行为，对进货原料、生产过程和出厂检验等各主要环节责成企业实施有效责任管理；重点查处用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品和非法使用食品添加剂的违法行为。