中华风味小吃展让永安小吃走向外地

　　各位听众，自2002年以来，每年的10月18日，永安市每年都要举办一次笋竹节或笋竹文化旅游节。年年永安笋竹节，小吃一条街是必不可少的项目，尤其是去年以来的中华风味小吃一条街，让永安的生意人学会了不少经营之道。请听永安台记者采制的录音报道：　　

　　听众朋友，2007福建·永安笋竹文化旅游节于10月17日晚20点10分在永安市文体休闲中心影剧院隆重开幕，这天上午，2007福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展也在永安新华路隆重举办。

　　说起笋竹节的风味小吃，不少人还记得，在2006年的福建·永安笋竹文化旅游节的中华风味小吃展一条街上，北京烤鸭、印度飞饼、新疆羊肉串、内蒙古烤全羊、洪七公叫化鸡等曾让不少食客回味无穷。

　　在今年的福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展一条街上，记者看到，今年的中华风味小吃展比去年规模更大，摊位更多，去年的福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展只是占去了永安新华路的一条街，而今年的福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展一条街不仅占去了新华路的一条街，还整整占去了一座新华桥，为了营造更加浓厚的小吃文化氛围，今年的福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展还特别邀请曾三创英国吉尼斯记录的世界拉面大王厉恩海先生到场表演拉面穿针，同时还特邀一人烤百羊的内蒙古大师王喜悦到场献艺，两架带着“永安中华风味小吃展”的飞行广告的小飞艇不时出现的在新华路的上空。一位正在品尝永安当地风味小吃鸭肉粥的小伙子告诉记者（出录音）“这次永安小吃节办得非常好，很多各种各样的东西，以前都没有吃过的，特别是我身后这个鸭肉粥，非常好吃，我都吃了好多次了，希望明年做得更好，一年比一年更好”。

　　正如这位小伙子所说，在今年的福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展上，来自永安本地的风味小吃多了，永安市的各大酒家都在中华风味小吃展上推出了自己的摊点，糯米糍粑、吉山老酒、永安烧麦、永安米粿、永安粿条、草包饭等知名的永安风味小吃纷纷登场亮相。民以食为天，年年永安笋竹节，年年都有小吃一条街，在不少永安人的眼里，笋竹节总是和吃连在一起，不少人甚至把笋竹节的小吃一条街当成了永安小吃节。一家永安肉粽摊点的工作人员告诉记者（出录音）“永安小吃节越办越好，给我们商家很多展示的机会”。

　　今年的福建·永安笋竹文化旅游节中华风味小吃展上，在当地小吃增多的同时，还有一些永安市的生意人经营起了外地小吃，就在中华风味小吃展一条街的东端入口处，一个由永安人经营的北京板栗摊点卖得十分红火，摊主黄小斌告诉记者（出录音）：“我叫黄小斌，我是永安人，笋竹节在永安办了6年了，一年比一年办得更好，规模也一年比一年多，看到人家的生意办得这么好，我也坐不住了，所以我从北京运来了京东的板栗，从早上到现在生意都非常好，总之，年年小吃节也让我们永安人学会了不少经营之道”。

　　
　　黄小斌告诉记者，这样的笋竹节，有利于繁荣永安经济，也有利于使永安的产品，尤其是永安小吃走向全国。

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